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Seguirà degustazione di piatti della deliziosa cucina etiope

Piatti da assaggiare:

INJERA: è il pane di base per tutti i piatti Etiopi. È un pane molto morbido e assorbente che in Etiopia viene prodotto con un cereale che cresce solo su questi altipiani (Agrostis Abyssinica). Sopra l’injera vengono serviti diversi sughi a base di carne o di verdure che si raccolgono grazie alla spugnosità del pane.

DORO WOT (stufato di pollo e uova, kibe, cipolla e berberè)

ALICHA' (stufato di verdure miste cotte in una salsa di cipolle e spezie)

KEY WOT: spezzatino di manzo con sugo  a base di berberè 

ingresso concerto 5 euro
costo cena 8 euro
 

	Il concors plui impuartant pe creativitât in lenghe furlane viert ancje a chês altris lenghis minorizadis dal Friûl sezion MUSICHE: REGOLAMENT DE SEZION MUSICHE sezion FUMUTS: REGOLAMENT DE SEZION FUMUTS Lis oparis a van consegnadis dentri dai 30 di otubar dal 2010